Ajinomoto Sazonador 100g - Fabricado en Perú En el Perú, la marca Ajinomoto es marca bajo la cual se vende. Este componente es el responsable del quinto sabor o umami. Y es que, además del dulce, salado, ácido y amargo, las personas contamos con una sensación gustativa que redondea las comidas que ingerimos.
 
AJI-NO-MOTO® Sazonador Umami – 100 g es un potenciador de sabor ampliamente utilizado en cocinas de todo el mundo. Su ingrediente principal es el glutamato monosódico (MSG), un aminoácido que realza el sabor umami de los alimentos, haciéndolos más sabrosos sin alterar su perfil original.
🌟 Características clave
Formato: Bolsa o frasco de 100 g
Ingrediente activo: Glutamato monosódico (99%)
Origen: Japón, distribuido globalmente por el Grupo Ajinomoto
Uso culinario: En sopas, caldos, carnes, verduras, arroz, fideos y más
Sodio reducido: Contiene solo un tercio del sodio de la sal común
🍽️ Cómo usarlo
Añade una pizca (menos de 1 g) al final de la cocción
No sustituye completamente la sal, pero intensifica el sabor natural
Ideal para platos asiáticos, latinos y guisos caseros
🧪 Beneficios y seguridad
Aprobado por autoridades como la EFSA y la FDA
Seguro para el consumo en cantidades moderadas
No contiene gluten ni alérgenos comunes
Ayuda a reducir el uso excesivo de sal en la dieta