Concha negra si es congelada.- 
Para preparar un ceviche.
- Agregar el contenido de conchas, cebolla picada, tomate, pimiento, cilantro, limón, aceite de su preferencia, sal y pimienta al gusto, si te apetece le pones una pizca de mostaza y picante solo si te apetece, se acompaña de chifles maíz tostado y aguacate. la concha (Andara Tuberculosa) con proceso de depuración que consiste en someter a los moluscos bivalvos a una circulación de agua tratada con el fin de eliminar las sustancias contaminadas microbiológicas, para posteriormente realizar el proceso desvalve de la concha y empacada en una funda de vacío, este producto es exclusivo. 
 
La Concha Negra  va sobre pedido. Realice su pedido con mínimo 45  días  de cada mes APROX.