Leche de coco para cocina y coctelería
🥛 Leche Evaporada Peak – Lata de 170 g es una leche entera sin azúcar añadida, concentrada mediante evaporación parcial del agua, lo que le da una textura cremosa y un sabor más intenso que la leche convencional. Muy popular en cocinas africanas, caribeñas y asiáticas, es ideal tanto para recetas dulces como saladas.
🧾 Ficha del producto
Marca: Peak
Formato: Lata metálica de 170 g
Tipo: Leche evaporada entera sin azúcar
Origen: Nigeria (importada por distribuidores europeos)
Precio estimado: Entre 1,50 € y 2,50 € por unidad
Cantidad por caja: 48 unidades
🌿 Ingredientes
Leche entera de vaca
Lecitina de soja (emulsionante)
🧪 Información nutricional (por 100 g aprox.)
Nutriente
Cantidad
Energía
~130 kcal
Grasas
~7 g
Proteínas
~6 g
Hidratos de carbono
~10 g
Azúcares
~10 g
Calcio
Alto contenido (enriquecido con vitaminas y minerales)
🍽️ Usos recomendados
☕ Café, té o batidos
🍰 Postres: flanes, bizcochos, tartas
🍛 Salsas cremosas, sopas, guisos
🥘 Cocina africana, caribeña y asiática