PITAHAYA:
Es una fruta rica en agua, por lo que posee propiedades diuréticas. Esta fruta ayuda a deshinchar el organismo, combatiendo tanto la retención de líquidos como la presión arterial; Es rica en minerales como hierro, calcio, fósforo y vitaminas B, C y E, ayudando a combatir enfermedades como anemia y osteoporosis.
 
🌵 Pitahaya roja y amarilla de Ecuador son dos joyas tropicales que han conquistado mercados internacionales por su sabor exótico, alto valor nutricional y atractivo visual. Ecuador es uno de los principales exportadores de pitahaya amarilla, especialmente desde la región amazónica de Palora, mientras que la roja se cultiva en zonas como Guayas, Manabí y Santa Elena.
🍍 Características por variedad
Variedad
Color
Sabor
Pulpa
Cultivo principal
Pitahaya amarilla
Amarillo brillante
Muy dulce
Blanca con semillas
Palora (Morona Santiago)
Pitahaya roja
Rojo intenso
Dulce suave
Roja o blanca
Guayas, Manabí, El Oro
📦 Requisitos para importación desde Ecuador
Según laAgencia Agrocalidad, el proceso incluye:
Registro en sistemas GUIA y VUE
Tratamientos fitosanitarios: secado, fumigación o térmico según país destino
Inspección fitosanitaria oficial
Certificado Fitosanitario de Exportación
Factura en sistema PROMEFI
Cumplimiento de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
👉 Puedes consultar elproceso completo en Agrocalidad.
 
🚨 Situación actual del comercio
Aunque Ecuador exporta pitahaya a varios países, Perú suspendió temporalmente la importación por detección de residuos de agroquímicos no permitidos
2. Esto ha llevado a un refuerzo de controles y certificaciones por parte del gobierno ecuatoriano.
📈 Datos de exportación
Ecuador exporta principalmente pitahaya amarilla, que representa el 90% de la producción nacional
Más de 15.000 familias dependen de este cultivo
Los principales mercados incluyen EE.UU., Canadá, Europa y Asia